BURI DAIKON / 板前

【板前の技術】このぶり大根は知ると人生変わります

飲食店独立学校 /こうせい校長

板前の視点からぶり大根の作り方をさらに比べたい人向け。

料理
ぶり大根
タイプ
板前
主な食材
ぶり / 大根 / しょうが
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