かぼちゃ

別名：カボチャ・南瓜・栗かぼちゃ

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至高の視点からかぼちゃポタージュの作り方を比べたい人向け。

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豚ひき肉としょうがを炒め、かぼちゃを塩と鰹粉で煮るそぼろ煮。切る前にかぼちゃをレンジで加熱する下ごしらえも比べられます。

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豚ひき肉としょうがを合わせ、しょうゆと砂糖で煮るかぼちゃのそぼろ煮。かぼちゃを取り出してから、煮汁に片栗粉でとろみをつける工程を比べられます。

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