かぼちゃの煮物

味付け・下ごしらえ・とろみで選ぶ

掲載5動画のうち、そぼろ煮2本を味付け・下ごしらえ・とろみで見比べられます。

出典確認日:。公式動画の概要欄と公式記事で確認できた材料・下ごしらえ・とろみの付け方を紹介しています。動画全編の視聴・調理・実食による検証や、味の順位付けは行っていません。

材料の全量・全工程や総所要時間の比較ではありません。分量・加熱条件は各出典で確認してください。

作り方を比べてみよう

5本の動画

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豚ひき肉としょうがを炒め、かぼちゃを塩と鰹粉で煮るそぼろ煮。切る前にかぼちゃをレンジで加熱する下ごしらえも比べられます。

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豚ひき肉としょうがを合わせ、しょうゆと砂糖で煮るかぼちゃのそぼろ煮。かぼちゃを取り出してから、煮汁に片栗粉でとろみをつける工程を比べられます。

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