MAPO TOFU / まかない

陳建一さんのレシピを元に作る【まかない麻婆豆腐】

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

まかないの視点から麻婆豆腐の作り方をさらに比べたい人向け。

料理
麻婆豆腐
タイプ
まかない
主な食材
豆腐 / ひき肉 / 長ねぎ / にんにく / しょうが
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