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MAPO TOFU / 伝統

陳建一が自宅で作る麻婆豆腐

公益社団法人日本中国料理協会

四川料理の第一人者が家庭で作る、基準になる一皿を学びたい人向け。

料理
麻婆豆腐
タイプ
伝統
主な食材
豆腐 / ひき肉 / 長ねぎ / にんにく / しょうが
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