KATSUDON / VIDEO GUIDE

カツ丼の
料理動画を比べる

割り下、カツの煮方、卵を入れる回数、余熱から比べます。

5CURATED VIDEOS

CURATED LIST

選定した5本

YouTube上で公開中の動画を運営者が確認し、比較軸が異なるものを選定しています。

5 VIDEOS

プロが教える家庭料理　papa′s cooking

出汁と卵で決まる、とろとろカツ丼

出汁の割合と卵の火入れを細かく学びたい人向け。

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

笠原流、間違いなしのカツ丼

和食料理人の割り下と卵とじを再現したい人向け。

辻クッキング / Tsuji cooking

シェフ直伝、プロのカツ丼

要点を絞った工程で店の仕上がりを目指す人向け。

板前キッチン / ITAMAE KITCHEN【料理レシピ】

板前が伝授する至高のカツ丼

板前の煮方と盛り付けまで通して見たい人向け。

レシピブックTV

伝えていきたい基本のかつ丼

奇をてらわない基本の型から覚えたい人向け。