PORK KAKUNI / 板前秘伝

角煮は普通に作っても旨くならない。本当は教えたくない、板前の秘伝の作り方教えます

飲食店独立学校 /こうせい校長

板前秘伝の視点から豚の角煮の作り方をさらに比べたい人向け。

料理
豚の角煮
タイプ
板前秘伝
主な食材
豚かたまり肉 / / しょうが
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