AGEDASHI TOFU / 和食

外カリ中ふわ、笠原家の揚げ出し豆腐

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

衣の食感とだしの配合を和食料理人から学びたい人向け。

料理
揚げ出し豆腐
タイプ
和食
主な食材
豆腐 / 小麦粉 / 長ねぎ
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