VICHYSSOISE / ポロ葱

#9 ジャガイモとポロ葱の冷製スープ「ヴィシソワーズ」 VICHYSOISSE  星野晃彦シェフ直伝!おいしいスープの作り方 | BOCUSE AT HOME

星野晃彦シェフ Teruhiko Hoshino

ポロ葱の視点からヴィシソワーズの作り方を比べたい人向け。

料理
ヴィシソワーズ
タイプ
ポロ葱
主な食材
じゃがいも / 玉ねぎ / 牛乳 / バター
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