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和菓子の背景と基本を一緒に知りたい人向け。

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• きれいな焼き色

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生地の状態と美しい焼き色を映像で確認したい人向け。

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• 丁寧

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家庭のフライパンでしっとりした生地を焼きたい人向け。

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職人の生地の返し方と焼き色を学びたい人向け。

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• 和菓子職人
• 焼き方

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やさしい甘さの家庭的などら焼きを作りたい人向け。

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• 低カロリー

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レンジの視点から大福の作り方を比べたい人向け。

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初心者の視点から大福の作り方を比べたい人向け。

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豆大福の視点から大福の作り方を比べたい人向け。

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求肥の視点から大福の作り方を比べたい人向け。

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• 大福

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フルーツの視点から大福の作り方を比べたい人向け。

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白玉の視点からあんみつの作り方を比べたい人向け。

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基本の視点からあんみつの作り方を比べたい人向け。

• 基本
• あんみつ

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ほうじ茶の視点からあんみつの作り方を比べたい人向け。

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ミルクの視点からあんみつの作り方を比べたい人向け。

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あんこ屋の視点からあんみつの作り方を比べたい人向け。

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