HAM SANDWICH / 科学

水と油の科学で作る究極のハムサンド

こじまぽん助【分子調理学研究家】

パンを水っぽくしない理由まで理解して作りたい人向け。

料理
ハムサンド
タイプ
科学
主な食材
食パン / ハム / きゅうり / レタス / バター
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